尼泊尔山区村长儿媳妇去姨妈家学习酿酒,感

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这里是尼泊尔喜马拉雅山区,世界最贫穷的地区,有朋友问当地人喝酒的事情,今天就带大家看看当地人是如何酿酒的,正好村长儿媳妇要去她姨妈家学习传统的酿酒技术。酿酒的原理其实都是差不多的,让发酵粮食蒸馏出酒来,遇到冰冷的水流到罐子里,只不过这里的酿酒设备比较原始,用坛坛罐罐垒起来。出酒期间,现场跳起了当地舞蹈,喜马拉雅山区村民,载歌载舞很正常,他们整天没有烦心事,天天像过节一样,事实上他们的节日也是超级多,一年有多天在过节。一起来看看吧。要想学习传统的酿酒技术,就必须下苦功夫,这几个罐子那是要洗干净的。尼泊尔农村女子一般都不化妆的,全是素颜照。清洗酿酒设备,最底下的那个大罐子。尼泊尔的农村风貌,水井,厨房,厨房是木板钉的,厨房边有几棵佛手瓜,非常茂盛,结了很多佛手瓜,小时候我们家也经常种这个,说很好吃谈不上,没有菜的时候还是可以吃一餐的。把罐子架在火堆上面。再加一个大罐,中间有气孔的,需要放一个小罐在里面,然后最上面再加一个盛冷水的罐,反正看起来挺复杂的。罐与罐的中间,要用湿布围住,防止漏气。一边出酒,一边跳起了舞蹈,非常喜庆,他们跳舞非常自然,也没什么不好意思的,跳完后,大家鼓掌。尼泊尔的节日是世界上最多的国家,每隔几天就要过节,一年有三百多天过节,大家经常唱歌跳舞。所以尼泊尔的幸福指数在全世界数一数二也不足为怪啊。学习酿酒,烧火也需要注意,还有就是换冷却水。刚出来的酒,用碗舀了一碗给我喝,酒香还是有,但我真的不会喝酒,辣口。烈得很。冲鼻子。把酿出来的酒装到饮料瓶中。这么一大罐料,就酿成来两瓶酒。产量还是比较低的。尼泊尔山区农村人,一般是不会买酒喝得,这里的村民几乎家家户都是自己酿酒喝,没有设备的穷人会制作些粮食酒,不需要这种罐,他们把粮食发酵好,要喝酒的时候,用清水洗出来,只不过这样酿出来的酒浓度比较低,没有这种蒸馏出来的酒香和纯。前几天一直在山里拜访劳特人,关于劳特人的一些生活习俗,待日后慢慢给大家道来。看完尼泊尔人的原始酿酒法,你有什么想说的,欢迎下方留言!

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