女王不吃龙虾,凯特自己做饭,英国王室日常
伦敦封城,英国王室也和普通民众一样,承受着集体免疫的后遗症。不过作为世界上最著名,也是最富有的家族之一,王室成员应该不用像普通民众一样抢购食物。
但是和你我一样,每个王室成员也都有讨厌食物,愚蠢的偏爱以及各自的用餐习惯。当然,也有王室生活中的刻板规定,比如他们从来都不被允许喝自来水。
以下是英国王室成员的日常菜单,让我们一起来看看。
不吃龙虾
王室成员被禁止食用龙虾,螃蟹,虾等贝类海鲜,原因很简单,那就是风险太大。贝类是导致食物中毒的一个很重要的食物来源。王室严格的时间表和王室成员繁琐的公务活动意味着在任何时间段内都不能食用有风险的食物。相同的逻辑适用于其他比较少见的肉类。
当然,规则注定是要被打破。尽管女王完全遵守贝类禁令,但查尔斯王子不时会沉迷其中。
不喝自来水
未经清洁和未经处理水中的寄生虫和细菌会导致各种疾病,包括腹泻等。女王曾访问过阿曼,阿联酋,泰国,尼泊尔等许多水质条件都不理想的国家。考虑到这一点,自来水被列入王室不被允许食用的清单之内,也不足为奇。毕竟作为国家大使,在出访途中因为肚子疼而住院,没有哪个王室成员希望成为这种新闻的主角。
禁止大蒜
是的,你没有看错,白金汉宫禁止使用大蒜。但是,与自来水或贝类不同,这不是因为它是一种特殊的风险,而完全是因为女王的禁令。根据前宫廷厨师约翰·希金斯的说法,这是为了避免大蒜最大的副作用:口臭。
考虑到白金汉宫是重要的外事场所,为了避免与外国贵宾和其他访客之间进行任何基于大蒜浓厚气味的尴尬互动,女王的禁令也是合理的,不过这是一个很大的牺牲。
三餐平常
虽然王室生活奢华精致,宫殿也经常举办盛大宴会,但女王本人真的不在乎食物的贵贱。根据王室前厨师麦格雷迪的说法,通常女王一个人时,她更喜欢吃烤或水煮的鱼,配一些蔬菜或沙拉。
他接着讲了一个故事,他询问女王是否应该更换厨房设备时(其中有些设备甚至可以追溯到年代),女王告诉他最好把钱花在购买新的马具和马鞍上。
不吃淀粉
前皇宫大厨达伦·麦格雷迪揭示的最无法理解的王室怪癖之一,就是女王自己的午餐中严禁添加淀粉。这意味着,当她独自用餐时,面食、米饭和土豆不受欢迎。
她还偏爱吃三明治,通常搭配是是黄瓜,鲑鱼或鸡蛋和蛋黄酱。
酷爱慕斯和芒果
大蒜,米饭和意大利面都不是女王的所爱,那她喜欢吃什么呢?应该说她是一个巧克力爱好者。巧克力慕斯是他们一家人都特别喜欢的东西,如果菜单上有巧克力慕斯,那么可以期望每块盘子都能吃干净。女王本人显然也非常喜欢芒果,以至于她随时都要知道白金汉宫的冰箱里到底放着多少芒果。
因此,在年她登基宴会上,厨师发明了加有芒果和杏仁的鸡丁沙拉。
自产自销
王室成员不会到超市购物,他们膳食中使用的绝大多数食材都来自他们自己的庄园。查尔斯和戴安娜的私人厨师卡罗琳·罗布说,查尔斯和戴安娜喜欢亲自打猎获得的肉类,同时他们还自己种植水果和蔬菜用于日常用餐。
羊肉来自他们自己饲养的羔羊,牛奶来自他们的牛,甚至蘑菇都是从自己的土地上摘下来的。女王经常吃在位于桑德灵厄姆或巴尔莫勒尔的王家庄园上饲养,捕获或狩猎的牛肉,鹿肉,野鸡和鲑鱼。
崇尚节俭
王室的节俭之道并没有以他们自己种植蔬菜或狩猎自己的动物而告终。根据罗布的说法,查尔斯王子非常讲究如何将从剩饭剩菜中节省下来的残渣再次加以利用,例如如果有一个晚上有烤羊肉剩下,那么下一餐很可能是羊肉馅饼。
这种做法是否适用于整个王室还不确定,但是考虑到女王自己简单的饮食,和王室厨师的才华,光盘行动在英国王室应该也不算意外。
凯特厨师
对于王室成员来说,保留自己的私人厨师是一个历史悠久的传统,厨师会跟随王室成员到每个宫殿和庄园,并负责准备和提供饭菜。
但是在新一代王室中已经有了例外。威廉王子#威廉凯特#和凯特王妃仍然维持着相对较小,比较私人的家庭,这意味着他们可能倾向于自己动手。因此他们可能没有王室厨师,而是凯特本人,也可能是威廉负责烹饪。
卡罗琳·罗伯指出,凯特来自平民家庭,习惯于自己做饭,而威廉则喜欢和家人在一起。只要他们有时间,他们很可能会自己做饭。
幸福宠物
基于女王对宠物的热爱,白金汉宫以及其他王室庄园的动物伙食标准和人类饮食一样好。王室厨师欧文·霍奇森声称曾经将兔子和煮熟的鸡肉煮熟切碎,然后才将其喂给女王的柯基犬。
另外,达伦·麦格雷迪的厨房工作之一是将胡萝卜去皮,以使女王的马匹有一顿完美的早餐。
因此,成为一只王室宠物也许要比王室成员简单幸福许多。
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