尼泊尔山区穷人的生活,早上吃玉米糊配青菜

这里是尼泊尔喜马拉雅山区，一个穷得让你无法想象的地区，这里是世界最不发达的地区，世界最穷的地区之一，但这里也是幸福指数数一数二的地区，在他们看来，这种日子过的很舒服，没什么不一样。在我们看来那简直无语啊。今天一大早来到山腰一户贫困村民家，家中两个孩子，需要吃完早饭上学。女主人正在做早饭，这是一个草棚子，分割成三间，一头住牛，一头住羊，中间住人，住人的这一间中间是个火坑灶，两个铺有毛草垫子，晚上睡觉就是中间烧火，两边睡人。这种天气，晚上气温降下来了。一起来看看吧。

这是他们家的房子，养的是黄牛，但不能杀牛吃肉，只能耕地，挤牛奶。黄牛是尼泊尔的神，受到尊重的。但水牛是可以吃肉的。

女主人正在家中煮玉米糊，两个孩子正等着吃早饭上学呢。

煮的是玉米糊，穷人家一般都是吃玉米糊，大米太贵了，一斤大米可以买到三斤玉米糊了。

男主人一大早去山上割了些干草给羊吃。女主人把昨天的剩饭用水搅拌一下给奶牛吃。

这边是住羊的，家中养了几头羊，这是他们家最宝贵的财富。

这几头牛是用来耕地挤奶的，还有一头水牛。

早上炒个青菜吃，把弯刀在手上切青菜。火坑两边就是两张草垫子，晚上他们家睡觉的地方。

一家人都坐进来了。这个蓝色大桶是他们家用来制作粮食酒来得，把煮好的粮食放里面发酵。想吃的时候就拿出来用清水搅拌，挤压。

这里用水很不方便，需要去到很远的地方背水来，青菜只倒入少量的水来清洗，看这个水壶就知道背水有多难了。

塑料袋里装的是黄色的咖喱粉，用完打个结，绑的死死的。这个佐料对他们来说可是好东西了。

青菜下锅炒，尼泊尔穷人吃饭基本上是一个菜，也很少能吃到肉类，生活无比艰苦。但他们不在乎，吃饱就行。

小孩盛好玉米糊，就等菜了。

他妈妈叫他先用热牛奶拌饭吃。

拿出家中的粮食酒来招待我，真的挺感动。

用清水把营养洗出来，用筛子把渣过滤出来。这种像咖喱一样，酒精浓度不高。

摆好杯子，倒上粮食酒。菜也炒好了，放在火堆上加热。

男主人给我递上一杯粮食酒。由于要手拿相机，没办法作揖。按理说是要行礼的。这是当地规矩。

这是他们家晾晒衣服的地方。跟我们小时候一样吧。没有衣架，只有一根竹棍。

吃完早饭，背上书包去上学了。普通人的孩子读几年书认识点字，就不会读了，会回来帮父母放羊种地。除非家境非常好的，会上大学，外国留学之类的。

这样的普通穷人在尼泊尔喜马拉雅山区真的是太常见了，他们种玉米，放羊，采野菜，家中只要有劳动力，生活还是能继续，只是日子过得苦了点。想要盖上石头房子，架设自来水，还是挺难的一件事情。吃完早饭，喝了杯粮食酒，我也该离开了，大家不要问我玉米糊的味道，自己做，自己尝尝，这个做法其实挺简单的，大家看过我文章或视频的都会做。临走时我给了他们家卢比（约60元），以此感谢他们的热情招待和配合拍摄。夫妻两人十分感谢我，双手合十，送了我好远。我想我还会再回来看他们的。

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